캠핑요리메뉴 된장국만들기 된장국두부된장 만드는법
오늘은 오랜만에 캠핑 요리 메뉴를 소개해 드리도록 하겠습니다 캠핑 요리는 의외로 간단하고 재미있는 것들이 많거든요, 우리가 캠핑족인 건 잇님들은 이미 아시죠?날씨가 추워져도 겨울철 캠핑을 다니시는 분들이 많아요 장지문 세팅하시는 분들도 의외로 많더라구요 ㅎㅎ 저희는 차가 작아서 장비때문에 완전 한겨울 겨울에는 못 가요 ㅠ 12월 첫째주까지 다녀왔어요 요즘 날씨에는 뜨거운 음식이 꼭 필요해요 그중에서 아주 간단하고 음식에 곁들이기 좋은 된장국 만들기를 알려드릴게요 된장국이라고 하죠?미소는 일본식 된장이지만 초밥집에 가거나 돈까스를 먹을 때도 꼭 따라오는 된장국입니다^^오늘의 된장국은 두부와 새우를 넣어 간단하게 즐기는 두부 미소시루 만드는 방법이에요^^
된장국 건더기 500ml 가다랭이포 1컵 두부 반모 (150g) 팽나무 1/2~1봉지 (작은 봉지) 된장 1.52Ts 쪽파 조금
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고기 구워 먹을 때도 따뜻한 된장국을 곁들이니까 저희도 좋아하고 저희 애가 되게 좋아했어요.날씨가 추워서 뜨거운 음식이 제격입니다.
먼저 냄비에 물을 끓입니다 하지만 계량컵은 가져가지 않기 때문에 캠핑요리 메뉴에는 간단한 계량으로 갑니다 생수 500ml를 한병 열어 따릅니다
두부는 주사위 모양으로 자릅니다.
에노키는 뿌리를 잘라내고 2cm정도 길이로 자릅니다. 저는 집에서 손질을 하고 왔습니다.(웃음)물이 끓으면 육수를 끓여주는데 저는 다시 팩에 가다랑어포를 넣어서 만들어왔어요 사실 캠핑가서 이걸 생략하고 만들어도 맛은 괜찮아요^^물이 끓으면 불을 끄고 다시 팩을 넣고 가다랑어물을 끓입니다 캠핑에서는 생략하거나 저처럼 만들어 가도 되고 아니면 국물을 조금 넣고 가다랑어 풍미를 살려도 돼요 대신 간이 있으니까 미소의 양을 좀 줄여주시면 되죠?^^ 가다랑어는 오래 끓이거나 보글보글 끓이면 떫은맛과 쓴맛이 나므로 5분만 끓인 후 다시 팩을 제거합니다불을 지펴 물이 끓으면 된장을 넣어줍니다 된장은 오래 끓일 필요가 없기 때문에 캠핑 요리에 제격입니다.1.5~2스푼 사이에 넣어주는 된장마다 염도 차이가 컸습니다.특히 일본제품은 양념이 매우 강한 제품이 많았습니다.저는 이번에 국산된장을 사용했습니다취향에 맞게 간을 맞추면 두부를 넣습니다.그림의 나무도 곧 넣습니다.보글보글 끓이면 된대요 그리고 마무리로 다진 쪽파를 넣어주세요.이것도 사실 패스 가능!저는 사진이 한장 빠졌어요 집에서 준비한 쪽파도 소량 넣어줬어요^^캠핑요리라서 영상은 따로 없어요 ㅋㅋ된장과는 맛이 다른 된장찌개, 그래도 이게 먹고 싶을 때가 있어요 그리고 아이들이 어렸을 때 끓여주는 게 의외로 좋더라구요^^시에라컵에 뜨겁게 한잔 떠주면 아이도 어른도 다 잘 먹더라구요^^캠핑장에서는 옆에 장식할 게 없네요.나중에 데코레이션할 것도 가져가야 해요 리얼리티 캠핑 요리 사진부드러운 두부와 따뜻한 국물을 먹으면 정말 좋죠^^카메라로 갈때 간단하게 된장국 끓여보세요~^^백종원 햄치즈 왕빵 토스트 만들기 캠핑요리 간단 캠핑요리 조식메뉴 간단 캠핑요리 백종원 토스트 만들기 제가 저번 주에 캠핑 다녀왔죠?요즘은 꼬맹이때문에 항상 2박… blog.naver.com백종원 햄치즈 왕빵 토스트 만들기 캠핑요리 간단 캠핑요리 조식메뉴 간단 캠핑요리 백종원 토스트 만들기 제가 저번 주에 캠핑 다녀왔죠?요즘은 꼬맹이때문에 항상 2박… blog.naver.com백종원 햄치즈 왕빵 토스트 만들기 캠핑요리 간단 캠핑요리 조식메뉴 간단 캠핑요리 백종원 토스트 만들기 제가 저번 주에 캠핑 다녀왔죠?요즘은 꼬맹이때문에 항상 2박… blog.naver.com